Eh bien voila !!! on est à une semaine du jour de l'aid et les préparatifs de l'ehalwa (gâteaux) de l'aid ont commencés. C' est une période que j' aime beaucoup, car elle me permet de revisiter les grands classiques des gâteaux algérien et aussi essayer...

Une recette que je voulais essayer depuis un petit moment et j' ai finie par me décidé, un gâteaux très gourmand avec plusieurs couches de texture et de goûts différents un régal pour les papilles, je vous donne la recette. Pâte sablée: 235g de farine...